Журналист online

22.12.2020

Плов от всех болезней и уважение к хлебу

Зачем врачи прописывали больным плов, как узнать состав плова по названию и что готовить, чтобы год был урожайным

21.12.2020

Новый год весной и ритуальный суп из казана

Что такое Наурыз и как образ солнца повлиял на казахскую праздничную кухню

21.12.2020

Семь дней – семь походов в гости

Письмо редактора проекта «Семь дней – семь кухонь: вкус семейной истории»

21.12.2020

“Бари галуст” (“Добро пожаловать”) или зачем армяне ходят в гости

Почему форель нужно варить в севанской воде, какие тайны хранит поднос и как приготовить десерт по старинному рецепту

13.12.2020

«Мы – это и есть вкус»

Как медиапроект стал кухней

13.12.2020

Пекин: как приготовить знаменитую утку по-пекински и паровые баоцзы

Что сделало северную кухню самой популярной в Китае?

12.12.2020

Хунань: родина острого перца и Мао Цзэдуна

Какое отношение «Великий Кормчий» имеет к красному перцу и почему кухня провинции Хунань вызывает слезы у русских туристов

11.12.2020

Гуанси: попробуй на вкус кухню в темном переулке

Как приготовить скромную лапшу-ролл, какой секретный ингредиент в лапше луоси и что такое «крысиные кухни»

13.11.2018

“Смысл жизни – путь к депрессии”

Алексей Красиков рассказывает об эмоциональном интеллекте, стрессоустойчивости и поиске себя

13.11.2018

«У России в Европе нет страны ближе, чем Италия»

Главный редактор официального сайта, посвященного туризму в Италии, о национальном характере жителей Апеннин, еде, вине и необычных местах для путешествия

05.11.2018